Pulvermischung für Protein Pancakes. Mit Zucker und Süßungsmittel.

Geschmacklich setzen die Pancakes neue Maßstäbe im Sporternährungs-Sektor. Aufgrund des erhöhten Eiweißanteils wurde immer wieder die trockene Konsistenz gängiger Eiweiß-Backwaren bemängelt. Somit legten Oat King besonderen Wert darauf, dass der gebackene Teig ihrer OAT KING® Pancakes saftig bleibt. Und das ist ihnen gelungen: Die Pancakes schmecken hervorragend, die Konsistenz ist fluffig und saftig.

Zubereitung:

125 ml Wasser in eine Rührschüssel geben, 50 g (4 Messlöffel) Pulvermischung hinzufügen und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. In eine beschichteten Pfanne hineingießen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen. Eine Zubereitung ergibt zwei Pancakes.

Nährwerttabelle (Original):

	Pro 100 g	Pro 50 g Pulver
Brennwert	1627kJ / 385kcal	813kJ / 193kcal
Fett	7g	3,5g
- davon gesättigte Fettsäuren	2g	1g
Kohlenhydrate	50g	25g
- davon Zucker	2g	1g
Eiweiß	31g	15,5g
Salz	1,49g	0,75g

Zutaten (Original):

Hafervollkorn-Pulver, Molkenprotein-Konzentrat, mizellares Casein, Quarkpulver (Weizenmehl, Stärke, Magerquarkpulver, Säuerungsmittel Diphosphate, Weizenstärke, Backtriebmittel Natriumcarbonat, Emulgatoren E472e & E481, Salz, Dextrose, Verdickungsmittel Guarkernmehl & Xanthan, Weizenprotein), Aroma, Hühnerei-Eiweiß, Omega-3-Konzentrat Pulver (aus Leinsaat), Farbstoff Beta-Carotin, Süßstoff Sucralose